Recettes dans le shaker
Je ne suis pas la pour cuisiner ce week end mais je pense quand même à vous ... Je vous ai donc préparé un petit quelque chose , des recettes que l'on peut faire rapidement au shaker
VINAIGRETTE
Versez dans le shaker : 1 CS de moutarde forte, 1 couvercle de shaker de vinaigre de vin ou de cidre, 2 CC de sel fin, poivre, compléter avec l'huile
CREME A MOKA
Mettre 125g de beurre mou dans le shaker, 1 mignonnette de sucre glace, 1 mignonnette de café fort et tiède, 1 jaune d'oeuf, bien secouer le tout
SAUCE BECHAMEL EXPRESS
1/2 couvercle de farine, 2CS d'huile, 2 couvercles de lait bouillant, sel poivre muscade
Mettre la farine et l'huile dans le shaker et secouer
Ouvrez et versez le lait bouillant. Donner un tour de raclette silicone et laisser épaissir 3 mn
MAYO SANS OEUFS
1 CS de moutarde, 1/2 CC de sel fin, 1 pincée de poivre, 1/2 couvercle de lait concentré non sucré, 1 couvercle d'huile
Fermez et agitez. Ouvrir et ajoutez 1 CS de jus de citron ou de vinaigre d'alcool et agitez de nouveau
GARNITURE POUR TARTE AUX POMMES
Battre 2 oeufs en omelette, ajouter 1 couvercle de sucre et 10 cl de crème fraîche.
Agitez et versez sur les pommes
GLACAGE
Dans le shaker mélangez 150g de sucre glace avec 1/2 jus de citron pour avoir une pâte à peine coulante. Nappez le gâteau avec une spatule mouillée